Braccia restituite all'agricoltura

di Claudio Congliocchiali

WWOOF (World Wide Opportunities On Organic Farms) è un'organizzazione internazionale che permette ai suoi associati di trascorrere periodi di volontariato in aziende che praticano agricoltura biologica. I wwoofers - così si chiamano coloro che praticano questa attività - danno una mano nei lavori delle fattorie ricevendo in cambio vitto e alloggio, oltre alla possibilità di imparare molte cose sul mondo dell'agricoltura e dell'allevamento.
C'è chi lo fa perché è un modo economico per viaggiare, chi perché permette di visitare luoghi al di fuori dei soliti circuiti turistici, chi perché vuole imparare a fare l'agricoltore.
Io ho iniziato un anno fa, prima con cinque mesi in Portogallo ed ora girando l'Italia. Questi sono i racconti di quello che mi capita girando per fattorie: non un diario ma una serie di riflessioni stimolate da nuovi incontri e da piccoli eventi quotidiani.