O anche "delle braccia restituite all'agricoltura"...
WWOOF (World Wide Opportunities On Organic Farms) è un'organizzazione
internazionale che permette ai suoi associati di trascorrere periodi di
volontariato in aziende che praticano agricoltura biologica. I wwoofers -
così si chiamano coloro che praticano questa attività - danno una mano
nei lavori delle fattorie ricevendo in cambio vitto e alloggio, oltre
alla possibilità di imparare molte cose sul mondo dell'agricoltura e
dell'allevamento.
C'è chi lo fa perché è un modo economico per viaggiare, chi perché
permette di visitare luoghi al di fuori dei soliti circuiti turistici,
chi perché vuole imparare a fare l'agricoltore.
Io ho iniziato un anno fa, prima con cinque mesi in Portogallo ed ora
girando l'Italia. Questi sono i racconti di quello che mi capita girando
per fattorie: non un diario ma una serie di riflessioni stimolate da
nuovi incontri e da piccoli eventi quotidiani.
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